山本 純米吟醸原酒 7号酵母 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 6号酵母と比べると酸を強く感じられます。 フレッシュ感もしっかり感じるので全体的にメリハリのあるキレのよい味わいに仕上がっております。 このお酒は温故知新の考えに基づき、「2種類のクラシック酵母で醸したお酒を並べて飲み比べよう」という趣旨で商品化されました。 純粋な酵母の違いを体感していただけたらと思います。