小嶋屋 無題 弐

奈良･平安時代の御酒、しおりといった古典技法からヒントを得た独自製法酒四段を用い、自由な発想で醸す小嶋屋 無題シリーズの第二弾です。酒四段に貴醸酒を使ったことで、リッチな味わいに完成。軽快さの中にも貴醸酒由来のコクと甘味、丸さとまとまりがあ