不二正宗 純米吟醸 生原酒 酒未来 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 不二正宗では4年目となる酒未来。 醪の段階では、綺麗な香りであまり溶けていない印象です。 酵母は小川酵母を使用し、お米の旨味の滑らかさと弊社らしいキレの良い味わいに仕上げていきます。 昨年はやや甘味が強く出たので、もう少し控えめに。 15度原酒でバランス良く仕上がればと考えております。 (蔵元コメント)