SAKE DETAIL
磯自慢 中澄 大吟醸
酒米に最好適の山田錦を使用しています。南アルプスを源泉とする大井川伏流水を用いて、低温でゆっくり醗酵させ、鄭重に手造りされています。また、上槽のポイントを見極め、ステンレス製の槽で低温で搾っていき、その搾りの中で雑味のない綺麗でまるい味わい
発売情報
現行
- 酒米
- に最好適の山田錦を使用しています。南アルプスを源泉とする大井川伏流水を用いて / 低温でゆっくり醗酵させ / 鄭重に手造りされています。また / 上槽のポイントを見極め / ステンレス製の槽で低温で搾っていき / その搾りの中で雑味のない綺麗でまるい味わいのみ
- 容量
- 300ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 純米吟醸 山田錦 醇道一途