SAKE DETAIL
磯自慢 純米大吟醸 雄町40
赤磐雄町を40%精米で醸した贅沢な純米大吟醸。大井川の伏流水を用いて、超低温でゆっくりと醗酵させた一本です。完熟した果実を思わせる優雅な吟醸香。高品質な雄町米のポテンシャルを最大限にいかした、ボリュームがありながらも艶やかで滑らかな質感が、
発売情報
現行
- 酒米
- は全国各地の厳選した酒造好適米を使用しています。中でも多く使用している酒米が山田錦です。兵庫県東条産山田錦を田んぼの区画違いでそれぞれ醸すブルーボトルは / ワインの世界 / AOC(ワイン産地の格付け)を日本酒に取り入れた試みです。
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- クール便推奨