浦里 純米吟醸 ひたち錦

商品説明 醸造に使用した米・水・麹菌・酵母菌のすべてが茨城県産の日本酒です。 小川知可良氏が1952年に分離した吟醸酵母「小川酵母」だけに拘り、6代目蔵元 浦里知可良氏が醸す新しい挑戦です。 茨城の風土と小川酵母が醸し出す味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。 青っぽいメロンの香味、スッキリとした印象の純米吟醸酒です。