両関酒造 Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution

辛口の中にも旨味が広がる”旨辛口” 創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。 「Rz50」は、「花邑（はなむら）」・「翠玉（すいぎょく）」など銘酒を醸す両関酒造の限定流通シリーズです。特約店のみの稀少酒です。 同時に甘口・辛口の2種類がリリースされます。 オレンジラベルの『Sweet Emotion』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度－2.4」という甘口の純米吟醸 ブルーラベルの『Dry Evolution』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度＋8.0」という辛口の純米吟醸 同じ酒米での醸し分け、どちらも美味しいという高い技術力。 甘口派、辛口派でお好みのものを楽しんでもよし、飲み比べもまた楽しい遊び心のあるシリーズです。 【蔵元コメント】 酒造好適米「五百万石」を50％まで精米。 日本酒度+8.0度という辛口の中にも旨味が広がる”旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。 ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 五百万石 精米歩合 50％ アルコール分 16度 日本酒度 +8.1 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -