翔空 SAKEマルゲリータ 仕込み #R403 Amber 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 地元・新潟市北区の名産トマトを米とバジルと共に醸したピザ・マルゲリータのようなSAKE。 ドブロクでもHazyでもなく、見た目にもきらびやかな澄んだアンバー(琥珀)の登場です。 日本酒酵母が放つ吟醸香がトマトとバジルの香りと重なりエレガント。どこかワインやブランデーのようなニュアンスを放ちます。 米とトマトのWの旨味、トマトの酸味と苦味、それらが織りなす味のストーリー。 一度口をつけたらその魅惑に盃が止まらなくなります。 トマトもバジルもエコファーマーとして県の認定を受け、減農薬・減化学肥料栽培に取り組む「タカギ農場」産のものを使用。 ※「R403」は令和4年度醸造（R4BY）の仕込み3号という意味です。