雅楽代（うたしろ） OUROBOROS（ウロボロス） 【生酒】 720ml 佐渡 天領盃酒造

まろやかさと甘いカラメル様の香り、唯一無二の味わい 【蔵元コメント】 R6BYのウロボロス生酒。17年古酒を仕込み水の代わりに使用した貴醸酒の位置付けです。 古酒独特のまろやかさ、甘いカラメル様の香りも混ざり、唯一無二、天領杯酒造のお酒でも、とても人気のる銘柄です。 【天領盃酒造】 新潟県佐渡市。 1983年佐渡にあった3蔵が合併し、天領盃酒造の前身である佐渡銘醸株式会社を創業。 2019年新ブランド「雅楽代」並びに「THE REBIRTH」をリリース。 ”心ときめく瞬間を創っていくお酒”を目指して、日々品質向上に挑んでいます。 タイプ - 原材料 米、米麹 原料米 越淡麗 精米歩合 非公開 アルコール分 15％（原酒） 日本酒度 非公開 酵母 901 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開