大那 純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ

溶け込むようなシルキーな旨味香りは穏やかで、お米を炊いたような香りにかすかに白イチゴのような果実香が楽しめます。口に含むと優しく包み込むような穏やかな甘旨味が広がります。清涼感のある酸味とソフトな旨味。おりがらみ由来のなめらかなテクスチャーにより、ゆっくりと舌に溶け込みます。山菜のような苦味もそっと寄り添い、春らしさも伴う季節限定商品。冷酒～常温まで、温度経過もゆったりと楽しめる1本です。これからの季節に是非！仕様特定名称純米吟醸アルコール度数15度日本酒度-1酸度1.6アミノ酸度-使用米・精米歩合五百万石 精米歩合55%酵母明利小川酵母酒母速醸 菊の里酒造（大那）について栃木県大田原市の銘酒「大那（だいな）」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。