三井の寿(みいのことぶき) 夏純吟 Cicala(チカーラ)

大好評イタリアンラベルシリーズの夏バージョン 「Cicala チカーラ」とは、イタリア語で“蝉 セミ”を意味します。 青い箔押しの大きなセミのラベルを茶色瓶に合わせ、木にとまっているセミをイメージ。 原料米には福岡生まれ・福岡育ちの「夢一献」を、酵母はリンゴ酸高生産の夢酵母（特許出願中）を使用した純米吟醸酒になります。 リンゴ酸は、果物のリンゴと一緒で、冷やすとキリリ、常温になると優しい甘みの飲み口となります。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -