大和桜 進取(しんしゅ) 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 鹿児島でも数少ない「手麹×甕壺仕込み」という昔ながらの手造り製法を受け継いでいる蔵元。 通常の「大和桜」は1年以上寝かせてから出荷されますが、「進取」はその年の新酒をそのまま出荷し、できたての美味しさを楽しんでいただく商品。 新酒特有のオイリーな濃い甘さが出ています。 最初はガス感もありますが、しばらくおくと芋の甘さや香りに変化します。 お湯割りがおすすめです！