SAKE DETAIL
磯自慢 中取り33％ GRAZIOSO *クール便のみ
中取り35％がリニューアル。特A地区東条秋津産特上米"山田錦"を最新鋭の精米機で精米歩合33％まで丁寧に磨き、寝る間を惜しんで丁寧に造る麹。それを大井川伏流水で低温でじっくりと発酵させ、最高のポイントを見逃さず槽で搾ぼることで出来上がります
発売情報
現行
- 酒米
- は全国各地の厳選した酒造好適米を使用しています。中でも多く使用している酒米が山田錦です。兵庫県東条産山田錦を田んぼの区画違いでそれぞれ醸すブルーボトルは / ワインの世界 / AOC(ワイン産地の格付け)を日本酒に取り入れた試みです。
- 精米歩合
- 33%
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 箱付