残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒

ラフランスのような上品な甘旨味。香りは爽やか、ラフランスやメロン系の瑞々しい香りにメンソール系の清涼感ある香りも感じられます。口に含むと微かにちりりとした微発泡感。瑞々しさ抜群の可愛い甘味と綺麗な酸。優しい旨味が後を追いかけ、上品かつリッチな余韻が楽しめます。密度の高い甘旨味はありながらも、14度と少し低アルコールのため、軽やかさも兼ね備えています。甘めのお酒がお好きな方にもおすすめしやすい１本！是非きりっと冷やしてお楽しみください。仕様特定名称特別純米アルコール度数14%日本酒度酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合出羽燦々（精米歩合60%）酵母-酒母速醸大矢孝酒造について神奈川県の北西部、丹沢山地を源とする中津川の恵み豊かな愛甲郡愛川町にある大矢孝酒造。創業は1830年、8代目蔵元の大矢俊介さんが蔵に戻ってからは徐々に普通酒・本醸造の製造を減らしていき、2009年から全量純米に切り替わりました。東京でも高い人気がありながら、今でも地元の流通を重視している「地酒」。創業当時から造り続ける「残草蓬莱」は速醸酛により、爽やかで軽快な飲み口に仕上げています。