大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり無濾過生

ゆるりとほどける果実味香りはフルーティめで、穏やかなメロンのような果実香に、マスカットを思わせる爽やかな香りがふんわりと広がります。口に含むと、さっぱりとした明るい果実味に、コクのある穏やかな旨味が寄り添います。柔らかな酸と、ほんのり大人びた苦味が心地よいアクセント。温度が上がるにつれまろやかさが増し、より奥行きのある味わいに。ゆったりと温度変化を楽しみながら飲んでいただきたい一本です。仕様特定名称特別純米アルコール度数16度日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合国産米 精米歩合55%酵母-酒母速醸 菊の里酒造（大那）について栃木県大田原市の銘酒「大那（だいな）」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。