美涼 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 2024年醸造

溶け込むようななめらかな飲み心地。※生酒のため、夏場はクール便での配送を推奨しております。夏季限定の“美涼”香りは爽やかで、白い花のような上品な香り。瑞々しい和梨や白葡萄のような香りにメンソール系の香りも感じられます。口に含むと柔らかな口当たりで広がるまろやかな旨味と豊かな酸味のアタック。口どけのよい旨味の余韻を酸味が引き締め、のど越し爽やかなキレ感がお楽しみいただけます。涼やかな旨味が楽しめる季節限定品です。キリリと冷やしてお召し上がりください。仕様特定名称特別純米アルコール度数17%日本酒度+3酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合美山錦（精米歩合55%）酵母-酒母速醸美寿々酒造について江戸時代から宿場町として栄えた長野県塩尻市。標高750mの澄み渡った空気、奈良井川水系の清らかな軟水に恵まれた地に美寿々酒造があります。蔵元の熊谷直二さんは東京農業大学醸造学科を卒業後、40年以上にわたって酒造りに携わっており、2000年以降は自らが杜氏を務めています。「基本に忠実に、妥協しない酒造り」を信条に、飲み手を選ばないバランスの良さを持ち、味わい深く柔らかな酒質の「美寿々」が生み出されています。