大那 特別純米 にごり 生酒 2024年醸造

ミルキーなジューシーさとキレの良さ。ガス抜き栓のため、横倒ししないようお願いいたします。また発泡感がございますので開栓には十分お気を付けください。注ぐと薄く濁っております。綿あめを思わせるような甘さを感じる香りに、お米を炊いたようなふっくらとした香りも感じられます。口に含むとしゅわしゅわとした元気な発泡感のアタック。ふっくらとした甘さと柔らかな旨味の余韻に乳酸系の酸味も混じりあいます。米感やジューシーなテイストも感じられながら、後口にかすかな渋さや苦味が寄り添うことにより、程よくキレよいフィニッシュ！甘さとキレのよさのバランスが非常に優れた1本です。冷酒でまずはフレッシュさを、大那のにごり酒は燗酒にしても旨く、お好みの温度帯を是非探してみてください。仕様特定名称特別純米アルコール度数15-16度日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合酒造好適米 精米歩合60%酵母-酒母速醸 菊の里酒造（大那）について栃木県大田原市の銘酒「大那（だいな）」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。