流輝 純米大吟醸 Monarch モナーク 雄町 生酒

澄み渡る上品なフルーティさ※冷蔵庫にて保管をお願いいたします。酒米の王ともいわれる、岡山県産備前雄町を使用した純米大吟醸。今年は生酒verで登場です。香りは非常に上品、りんごやパイナップルのような果実香に三温糖のような甘さを感じる香りが繊細に広がります。口に含むと透明感のある澄んだ甘さと柔らかな旨味が広がります。するりと沁み込むような上品さ。ほんのりミルキーなニュアンスにお米の旨味も顔を出し、余韻長くすっきりとしたフィニッシュを迎えます。綺麗ながらも味わいの立体感があり、満足感も味わえる1本です。是非冷酒で、ワイングラスでお楽しみください。仕様特定名称純米大吟醸アルコール度数15%日本酒度酸度アミノ酸度-使用米・精米歩合岡山県産雄町100％（精米歩合50%）酵母-酒母速醸松屋酒造「流輝」について群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。