残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直結生原酒 2023年醸造

弾けるような繊細な果実味。アルコール度数12%の低アルコール商品！香りは爽やか、さやえんどうのような青さを感じる香りにほんのりミルキーなテイストが寄り添います。口に含むとちりりとした発泡感。クリアで瑞々しい甘酸が伸びていきます。キラキラと弾けるような可憐な果実味の余韻に、上白糖のような繊細な甘さが伸びていきます。透明感のある味わい！ジューシーながらもとても軽やかで、気軽に楽しめる1本。是非きりりと冷やしてフレッシュさをお召し上がりください。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数12%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合国産米（精米歩合60%）酵母-酒母速醸大矢孝酒造について神奈川県の北西部、丹沢山地を源とする中津川の恵み豊かな愛甲郡愛川町にある大矢孝酒造。創業は1830年、8代目蔵元の大矢俊介さんが蔵に戻ってからは徐々に普通酒・本醸造の製造を減らしていき、2009年から全量純米に切り替わりました。東京でも高い人気がありながら、今でも地元の流通を重視している「地酒」。創業当時から造り続ける「残草蓬莱」は速醸酛により、爽やかで軽快な飲み口に仕上げています。