酒マス美寿々 純米酒

SAKE DETAIL

美寿々 純米酒

から探す / の熊谷直二さんは東京農業大学醸造学科を卒業後、40年以上にわたって酒造りに携わっており、2000年以降は自らが杜氏を務めています。「基本に忠実に、妥協しない酒造り」を信条に、飲み手を選ばないバランスの良さを持ち、味わい深く柔らかな酒質の「美

丸みを帯びたとても上品でなめらかな余韻。長野県産米の49%精米の純米酒。香りはメンソールを思わせるような清涼な香りに、ほのかに飯米のようなふくらみのある香りが漂います。おだやかな甘味と程よく豊富な酸味。ふわりとなめらかな旨味がふくらみます。丸みを帯びた味わいで、とても馴染みの良い口当たりです。余韻長くお楽しみいただける一品!常温でもお燗でもゆったりお楽しみいただける味わいです。仕様特定名称純米アルコール度数14%日本酒度+3酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合長野県産米(精米歩合49%)酵母-酒母速醸美寿々酒造について江戸時代から宿場町として栄えた長野県塩尻市。標高750mの澄み渡った空気、奈良井川水系の清らかな軟水に恵まれた地に美寿々酒造があります。蔵元の熊谷直二さんは東京農業大学醸造学科を卒業後、40年以上にわたって酒造りに携わっており、2000年以降は自らが杜氏を務めています。「基本に忠実に、妥協しない酒造り」を信条に、飲み手を選ばないバランスの良さを持ち、味わい深く柔らかな酒質の「美寿々」が生み出されています。

発売情報

現行

酒米
・精米歩合
精米歩合
49%
アルコール度数
14%
容量
720ml
日本酒度
3

の熊谷直二さんは東京農業大学醸造学科を卒業後、40年以上にわたって酒造りに携わっており、2000年以降は自らが杜氏を務めています。「基本に忠実に、妥協しない酒造り」を信条に、飲み手を選ばないバランスの良さを持ち、味わい深く柔らかな酒質の「美