shirakiku（しらきく） HONEY DROP（ハニードロップ）無濾過原酒（火入れ） 720ml 白杉酒造

あの甘酸っぱいしずくに火入れ版が新登場！ 【蔵元コメント】 通常よりも1段多い4段仕込みのハニードロップでは、酒母と2段目を黒麹、1段目と3段目を黄麹、最後の4段目は黒麹で造る甘酒を仕上げに添加して搾る、黄色と黒のミルフィーユ仕込み。 ミツバチのようなカラーの仕込配合に加え、まるでハチミツレモンのようなキュートで甘酸っぱい味わいが特徴です。shirakikuらしさが詰まった甘酸っぱいしずくをお楽しみください。 日本酒初心者やシラキクを飲んだことがない方にもご好評の一本です。 タイプ - 原材料 - 原料米 丹後産 歓喜の風 100% 精米歩合 60% アルコール分 14.2% 日本酒度 -25 酵母 協会1801号 酸度 3.5 アミノ酸度 -