ミラーミラー 無濾過生原酒（火入れ） 720ml 白杉酒造

「最高金賞」「プラチナ賞」受賞！ 【蔵元コメント】 ミラーミラーの酵母はリンゴ酸高生産性酵母である協会77号を使用しており、甘酸っぱくて飲みやすい低アルコールなー本に仕上げております。 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023」にて最上位ランクとなる「最高金賞」と「ルクセンブルク酒チャレンジ2023」において最高位の「プラチナ賞」を受賞した国内外からも高評価をいただいているシラキクらしい一本です。 本年度も、低温発酵でバランスの良く仕上げる予定ですので、ぜひミラーミラーのフルーティーさとフレッシュ感をお楽しみください。 タイプ - 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 丹後産夢ごこち 100% 精米歩合 60％ アルコール分 14.2％ 日本酒度 -29 酵母 協会77号 酸度 3.8