流輝 純米吟醸 桃色 無ろ過生（五百万石）2024年醸造

軽やかで甘酸っぱい魅惑の桃色。※長期保管の際は発泡感が出ますので、開栓時には十分ご注意ください。今年も登場！赤色清酒酵母を使用した低アルコールの日本酒です。滓を絡めると、薄く桃色に濁っております。香りは穏やかで、メロンのような爽やかな香りに桃系の果実香が楽しめます。口に含むと可憐で繊細な、甘やかなアタック。ジューシーさはありながらもとても軽やかで優しい味わいです。白桃のような軽快な果実味と、シロップのような繊細な甘味が広がり、余韻長く楽しめます。これも日本酒！？と思わせるような、魅惑の1本です。まずは冷酒にてお召し上がりください。実は桃色はお燗も美味しいので是非楽しんでみてください。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数9%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合新潟県産五百万石55%精米酵母赤色清酒酵母酒母速醸松屋酒造について群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。