原田 純米大吟醸 イセヒカリ 2022年醸造

奥ゆかしく上品でリッチな純米大吟醸。パイナップルやアプリコットを思わせるような果実香に、ふんわり綿あめのような甘い香りがします。口に含むととてもなめらかな甘旨味！上品でリッチ、ふんわり包み込まれるようなやわらかさ。ミルキーな酸味が寄り添い、余韻長くお楽しみいただけます。後味にほんのり寄りそうかすかな渋さが素敵なアクセント！ほんのり温度が上がった時のリッチさが最高です。仕様について特定名称純米大吟醸アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-酒米イセヒカリ 精米歩合50%酵母-酒母速醸はつもみぢ（原田）について「原田」を造るはつもみぢは山口県周南市に位置します。1985年から20年間、酒造りを休業していましたが、現蔵元の原田康宏さんにより四季醸造の蔵として再開。米の旨味を存分に引き出すため、全ての酒が純米で造られています。常にフレッシュな状態で日本酒を出荷するため、年間を通してどの銘柄も超少量で仕込みを行います。落ち着いた味わいの純米酒から華やかな吟醸タイプの日本酒までフレッシュさを感じるのが原田の特徴です。