SAKE DETAIL
雨降(あふり) umi 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ
商品説明 夏に1本ごくごく飲める「シン・夏酒」が出来上がりました。 爽やかな香り、ドライでしゅわしゅわなキレと爽快な喉越し。 汗ばむ季節に最高な新感覚の日本酒です。 是非冷やした上でお楽しみください。 (蔵元コメント) 伊勢五本店スタッフテイスティングコメント 黄桃やグリーンアップルを思わせる瑞々しいトップノート。 山形県の酒米「出羽燦々」特有の硬さや若草のようなグリーンノート(青っぽさ)を、この洗練された果実香が綺麗に包み込んでいます。 アタックから弾けるような微炭酸が心地よく、まるで躍動的な酸味を伴う極上のスパークリングワインを彷彿とさせる質感。 タイトに引き締まったミディアムドライなボディ(微辛口)を、繊細な旨味が支えます。 フィニッシュには僅かな渋みが残り、これが骨格に立体的な複雑性を付与。 単調な軽快さだけで終わらせないテクスチャーの妙があり、中盤から後半にかけてのフレーバーを豊かに構築しています。 前作の見事なバランスを完全に継承した、非常に高い完成度を誇るリフレッシュ清酒。 盛夏のシーズンを通して、飽きることなくオペレーションの主軸に据えられる、完成されたモダン・サマー・ボトルです。
発売情報
現行
- 酒米
- 出羽燦々100%
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 720ml
- 日本酒度
- 7