津島屋外伝 純米酒 父なるライン

しゅわしゅわ発泡感と爽やかに駆け抜ける甘酸っぱさ！発泡性がとても高い商品ですので、天面部分をしっかり押さえてから開栓してください。ドイツ白ワイン酵母を使用した、アルコール度数11度の低アルコール商品。香りは爽やか。乳酸系の酸い香りにほんのり果実を思わせるような甘い香りがします。口に含むとしゅわしゅわと元気な発泡感！軽やかな甘味と爽やかな酸が駆け抜けます。かすかにお米感も感じつつ、後味は柑橘系のほろ苦渋さとともにフィニッシュ！度数が低く、爽やかさがあるため飲み疲れることなくぐいっといけてしまう一本です。爽やかさを感じていただくためにもキンキンに冷やしてお召し上がりいただきたいです。仕様特定名称純米アルコール度数11%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合美山錦（精米歩合60%）酵母-酒母速醸御代桜醸造「津島屋」について岐阜県の美濃加茂市に位置する御代桜醸造のフラグシップ銘柄「津島屋」は2012年にスタート。現蔵元で6代目の渡邉博栄さんと現杜氏の酒向博昭さんが中心となり立ち上げました。津島屋の真骨頂は、スッキリ、フルーティー系の王道な吟醸タイプの酒質ながら幅広い食事とも合わせやすく飲み飽きせずに盃が進むところです。SAKE Streetをオープンするときに扱いたいなと思っていたところ、偶然にも香港で蔵元とお会いする機会があり取引させていただけることになりました！