美寿々 純米吟醸 《riokaスペシャル》

こちらは予約受付商品となります。予約受付期間: 2022年8月10日～2022年8月24日発送予定日: 9月1日より順次発送予定漫画「中央線沿線少女」の著作やゲーム「FGO」へイラストを提供する、人気イラストレーターrioka氏によるオリジナルラベルの日本酒です。美寿々酒造の最寄り駅でもあり、rioka氏の著作にちなんだ中央線沿線でもある塩尻駅を舞台としたラベルです。塩尻駅は、東京と長野県の二大都市である長野・松本を接続するハブとなる駅であるとともに、日本で唯一の駅構内にぶどう園を持つとてもユニークな駅でもあります。テイスティングコメントほのかにりんごを思わせるようなフルーティな香りに、青草のような爽やかな香りが印象的。口に含むと、フレッシュな甘味とほのかな旨味がじゅわっと広がり、後半からはバランスの良い酸味と苦味が奥行きを作りだし、キレよくフィニッシュします。フレッシュさとキレの良さを最大限に味わうためにも冷酒でお召し上がり下さい。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数16%日本酒度+5酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合美山錦（精米歩合49%）酵母-酒母速醸美寿々酒造について江戸時代から宿場町として栄えた長野県塩尻市。標高750mの澄み渡った空気、奈良井川水系の清らかな軟水に恵まれた地に美寿々酒造があります。蔵元の熊谷直二さんは東京農業大学醸造学科を卒業後、40年以上にわたって酒造りに携わっており、2000年以降は自らが杜氏を務めています。「基本に忠実に、妥協しない酒造り」を信条に、飲み手を選ばないバランスの良さを持ち、味わい深く柔らかな酒質の「美寿々」が生み出されています。