ぷくぷく醸造のアマーロどぶろく feat.伊勢屋酒造 460ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 日本初のアマーロ専門メーカーとしていま大注目の“SCARLET”をつくる伊勢屋酒造とのコラボレーション！ イタリアの薬草酒アマーロの製造過程でうまれるハーブなどの粕をお米とともに醸し、新たな息吹を吹き込みました。 今回のアマーロ粕は24種のボタニカルで構成された複雑で力強い香味をもちます。 それだけでも素晴らしい香りを放っていますが、ドブロクとともに発酵する中でマスカットやシトラスのような甘やかなアロマも重なり、香りが渾然一体に。 また、ただ華やかなだけではなく、味わいとしてもハーバルな清涼感やしっかりとした苦味がアクセントとなり、美しい奥行きを創出。 乳酸発酵もしっかりしているため、酸味も特徴的で、とても爽やかな仕上がりになっています。 ※開栓時酵母の活性により吹き出ることがありますのでご注意ください。 ※ゆっくり開栓し、再キャップ後に混ぜてからお飲みください。