haccoba jam 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 僕は本気で、クラフトサケの “運動” を、文化として残したい。 絶対に、ちょっとしたブームで終わるべきものではないと思う。 だからこそ、もっと気軽に飲みやすく。皆さんに喜んでもらえることに、真摯に向き合いたい。 ただその一心で、人気の2銘柄を720ml瓶に、そして価格も据え置きで。かなり頑張りました！ クラフトサケは、単純に混ぜ物をしたお酒ではない。 今では法律で禁止されてしまった、美しき自家醸造酒の自由な文化を、現代の醸造技術で蘇らせた、ロマン溢れる尊い “運動” だと本気で信じています。 でもどんなに思想を暑苦しく語ろうが、買い続けてもらえなければ意味がない。 圧倒的に美味しくて、買いやすい。家に置いておきたい。お店に置いておきたい。 もちろん今までもそこを追求してきたつもりですが、もう一段ギアを上げて向き合います。 本気です。真剣勝負で、この美しき運動を守り抜き、世代を超えた文化にしていきます。 皆さんも改めて、僕たちhaccoba、クラフトサケ、そして日本酒を、心から楽しんで頂けると嬉しいです！ より豊かな日本酒の未来が訪れることを願って。 約2年間、イベント限定酒として人気銘柄だった「jam」を、満を持して定番化。 エルダーフラワーによるマスカットのような香り。 ホップや山椒による爽やかな余韻。 乳酸菌や白麹も活かすことで、甘酸っぱくジューシーでキャッチーな味わいです。 500mlから720mlにしたため、いつもよりほんの少し穏やかに、軽やかに、飲んで頂ける味わいを意識しています。 ※必ず冷蔵庫で保管をお願いします。(ワインセラーでの保管はお控えください。) ※酵母の活性により、中身が吹き出る可能性があります。 よく冷やし中のガスを抜くように開栓してください。 ※瓶の底にオリ(お酒の成分)が沈殿している場合があります。 開栓後、注ぐ前にゆっくりと瓶を逆さにし、中身を混ぜるとより美味しくいただけます。 (蔵元コメント)