haccoba Fuuu!do（haccoba LAB＿×ヘラルボニー) 500ml-伊勢五本店 オンラインショップ

お一人様2本までとさせていただきます。 ※同一住所からのご注文も2本までとなります。 ※重複注文が確認された場合には、自動キャンセルとさせて頂きます。 商品説明 「異彩を、放て。」というミッションを掲げ、この世界を隔てる先入観や常識を超え、福祉を起点に新たな文化をつくりだしている、福祉実験カンパニー「へラルボニー」。 彼らとの２度目のコラボレーションが実現しました。 「浪江の食の未来」をテーマに、ヘラルボニーの作家・SATOさんが描いたアートををまとわせています。 福島県浪江町から“異彩を放つ” お酒をつくりたい。 そんな思いから、この地域一帯を長らく治めてきた相馬藩の「殿」（相馬家第34代当主・相馬行胤さん）が営む牧場のホエイをお米と一緒に発酵させたお酒をつくりました。 1000年以上続くお祭り「相馬野馬追」など、馬の文化が根付くこのまちで、まるでモンゴルの「馬乳酒」を思わせるような表現にもなっているかと思います。 ヨーグルトのような爽やかな甘酸っぱさとエルダーフラワーの華やかでフルーティーな香りが特徴的です。 これからの暖かい季節にぴったりな味わいに仕上がったと思います。 ※今回の商品は、売上の一部を作家さんに還元する取り組みです。 ※商品は、到着後すぐに冷蔵保管をしてください。 ※酵母の活性により、中身が吹き出る可能性があります。よく冷やし中のガスを抜くように開栓してください。 ※瓶の底にオリ(お酒の成分)が沈殿している場合があります。 開栓後、注ぐ前にゆっくりと瓶を逆さにし、中身をまぜるとより美味しくいただけます。 (蔵元コメント)